Description
Miel de tilleul produit dans la forêt de Chantilly – 500 g – Médaille d’Or au Concours des miels d’Ile-de-France 2023
Ce miel de tilleul est produit lors de la transhumance de nos ruches dans la forêt de Chantilly (rucher dans le 95). La forêt de Chantilly voit d’ailleurs sa population en abeilles s’accroître considérablement en juin juillet, car nombreux sont les apiculteurs qui y transhument des ruches.
Le nectar des tilleuls de la forêt de Chantilly possède la caractéristique de produire un miel avec une note mentholée en fin de bouche. La quasi totalité de nos clients adore ce miel.
Naturellement, ce miel est produit dans le plus grand respect du produit, sans aucun additif de quelque sorte que ce soit.
Sa cristallisation au bout de quelques mois est un processus naturel, et rares sont les miels qui naturellement, restent liquides comme le miel d’acacia par exemple.
Résultat d’analyse consultable ici : https://beeflow.fr/analyse-de-miel-23-05/